臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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Institution	Date	Title	Author
國立臺灣海洋大學	2000-08	食品病原菌Aeromonas hydrophila表面抗原之探討及其酵素免疫分析法建立(II)	蔡國珍
國立臺灣海洋大學	2000-08	以微生物生產真菌抑制劑：生產菌株的篩選與最適生產條件的探討(III)	蔡國珍
國立臺灣海洋大學	2000	利用蝦類多醣強化鯖魚漿煉製品品質	蔡國珍;李晏雯
國立臺灣海洋大學	1999-08	食品病原菌Aeromonas hydrophila表面抗原之探討及其酵素免疫分析法之建立	蔡國珍
國立臺灣海洋大學	1999-08	以微生物生產真菌抑制劑---生產菌株的篩選與最適生產條件的探討	蔡國珍
國立臺灣海洋大學	1999-03	水產食品引起的細菌性食物中毒	蔡國珍
國立臺灣海洋大學	1998-08	以微生物生產真菌抑制劑---生產菌株的篩選與最適生產條件的探討 (I)	蔡國珍
國立臺灣海洋大學	1998-08	台灣北部海域漁船初期附著生物之組成---漁船附著真菌之組成及特性之探討(III)	蔡國珍
國立臺灣海洋大學	1995-07	水產食品水生產氣單胞菌分離株所產細胞毒素的分離純化與特性鑑定	蔡國珍
國立臺灣海洋大學	1995-04	抗菌性幾丁質類產品之研發及其在食品保存上的應用	蔡國珍

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