臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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機構	日期	題名	作者
大葉大學	2014-12-02	臺灣藜殼粉對麵糰流變形質與加鹽麵條品質之影響	翁茂鈞;陳澄漳;呂玟蒨;黃大維;李柏憲
大葉大學	2014-12-02	添加臺灣藜生粉對麵糰流變性質與加鹽麵條品質之影響	李泰辰;陳澄漳;呂玟蒨;李柏憲
大葉大學	2004-11	不同包材包裝對中華白麵條風味之研究	吳宗翰;林麗雲;陳澄漳

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