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机构 日期 题名 作者
嘉南藥理大學 2003 高鈣膳食設計與製備之研發 范晉嘉
嘉南藥理大學 2003 高鈣食材中鈣含量之分析 范晉嘉
嘉南藥理大學 2002 針對國小低年級學童「六大類食物」教學之研究 范晉嘉;陳佳慧
嘉南藥理大學 2002 餵食青蔥對自發性高血壓鼠肝臟抗氧化力影響之研究 范晉嘉; 王柏森;陳佳慧
嘉南藥理大學 2001 芥菜保護功效之初步探討 范晉嘉;陳佳慧
嘉南藥理大學 2001 不同清洗方式對果蔬類衛生品質之影響 范晉嘉
嘉南藥理大學 2000 黑豆之機能性究—不同品系黑豆isoflavones 之檢測 范晉嘉
嘉南藥理大學 2000 黑豆之機能性研究—不同品系黑豆BBI 之檢測 范晉嘉
嘉南藥理大學 1999 有機酸及己二烯酸鹽類之抑菌作用 范晉嘉
嘉南藥理大學 1999 不同親水脂均衡數值之蔗糖脂對低脂軟式米餅乾品質之影響 吳淑靜; 范晉嘉

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