臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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機構	日期	題名	作者
嘉南藥理大學	2001	廢棄生鮮茶葉麩醯胺酶之固定化及應用於茶胺酸合成生化反應器之研發	葉東柏
嘉南藥理大學	2001	比較率查與抗壞血酸對-δ胺基-γ-酮戊酸所誘發的氧化性傷害之保護效應	陳師瑩; 葉東柏; 陳靜儀; 蘇純慧
嘉南藥理大學	2000	比較餵食不同劑量與製程的兒茶素類物質對小鼠的毒理性與機能性評估	葉東柏
嘉南藥理大學	2000	生鮮茶葉中麩醯胺酶之純化、定性與應用研究	葉東柏
嘉南藥理大學	1997	以分光光度計快速檢定油溶性抗氧化劑之抗氧化活性	郭建民; 葉東柏; 黃慶華
嘉南藥理大學	1996	鹹可溶非色素食品添加物之高效液相層析定量法	葉東柏; 郭建民
嘉南藥理大學	1996	海藻脂氧合酶催化產物之抗菌性	郭建民; 吳鴻程; 黃慶華; 葉東柏
嘉南藥理大學	1995	草蝦兩種多酚氧化酶異構酶之自殺性反應動力學	吳鴻程; 朱惠鈴; 葉東柏; 蕭介夫
嘉南藥理大學	1994	雞豬血漿超氧化物歧變脢之確認純化與比較	葉東柏
嘉南藥理大學	1994	超氧化物歧變之應用-水中銅離氶之檢測	葉東柏

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