臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

	English \| 正體中文 \| 简体中文 \| Total items :2856655
	Visitors : 53550391 Online Users : 1313 Project Commissioned by the Ministry of Education Project Executed by National Taiwan University Library

Scope

Adv. Search

Login

Administrator

臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

About TAIR
	About TAIR

Browse By
	Institution
	Author
	Title
	Date
	Statistics Chart
	Institution Facts
	Trend

News
	2019臺灣學術機構典藏研討會
	機構典藏系統RC7版本已發佈

Copyright
	Publisher & Journal Policy
	TAIR Copyright Conference Minutes

Related Links
	機構典藏計畫網站
	ROAR
	OpenDOAR
	SHERPA
	OAIster
	JAIRO
	Ira
	DSPACE
	RWWR
	臺大學術典藏NTU Scholars

"陳寬定"

Return to Browse by Author
Sorting by Title	Sort by Date

Showing items 1-7 of 7 (1 Page(s) Totally)
1
View [10|25|50] records per page

Institution	Date	Title	Author
國立高雄餐旅大學	2011	寒天粉運用於餐飲產品改善之實務—以咕咾肉、馬卡龍為例	劉晉嘉;魏心慧;林巧姿;陳寬定
國立高雄餐旅大學	2011	純天然紅地瓜粉之開發及其產品應用	高霈妤;陳國旋;陳寬定
國立高雄餐旅大學	2010	米食創意料理開發-米糕披薩	陳寬定;葉建志
國立高雄餐旅大學	2010	形塑竹山文化美食現代化經營模式與技術轉移地瓜美食創意開發	陳寬定;林承彥
國立高雄餐旅大學	2009	金牌主廚料理輕鬆帶回家	陳寬定
國立高雄餐旅大學	2009	義果義大利創意美食餐廳專業技術移轉與開發	陳寬定
國立高雄應用科技大學	2008	西餐廚藝專業教室教學功能之研究	陳寬定; Siou, Sian-Liou

Showing items 1-7 of 7 (1 Page(s) Totally)
1
每页显示[10|25|50]项目