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國立東華大學	2008	魷魚及秋刀魚的資源動態研究	黃文彬;丘臺生;陳志炘
國立東華大學	2008	魷魚及秋刀魚的資源動態研究(協同主持人)	黃文彬
國立臺灣大學	1990	魷魚墨汁之抗菌作用	許咨陽; 周正俊
育達商業科技大學	2010	魷魚皮中膠原蛋白之萃取	林, 宏周;廖, 遠東;李, 憶甄;李, 佩霞;黃, 秋菊;蔡, 永祥
國立臺灣大學	1989	魷魚肝油中砆喃脂肪酸之分析	陳昭雄; 梁哲豪; 孫璐西
國立臺灣大學	1992-12	魷魚肝油光氧化反應之探討	孫璐西; 陳昭雄; 郝龍斌; Hwang, Lucy Sun; 陳昭雄; Hau, Lun-Bin
輔英科技大學	1991-07-01	魷魚胴肉組織耐凍性之研究	翁玉娥
國立臺灣海洋大學	2010	魷魚與鮪魚鮮度品質和腐敗指標之探討	Yi-Hsiang Tseng; 曾益祥
國立臺灣海洋大學	2010	魷魚與鮪魚鮮度品質和腐敗指標之探討	Yi-Hsiang Tseng; 曾益祥
國立臺灣科技大學	2000	魷魚軟骨製備幾丁聚醣-孔隙結構與吸附特性研究	賀邦彥;吳豐智

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