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美和科技大學 2017-11-16 麴菌群於丹參為基底之低溫發酵技術開發 顏宏愷
國立暨南國際大學 2010 麴酸及維他命C在美白加成功效之研究 張雅鈴; Chang, Ya-Ling
嘉南藥理大學 2016 麴酸酯合成與鑑定及其生物活性之探討 林怡伶
國立高雄應用科技大學 2001 麴酸醱酵以及麴酸衍生物之合成與特性分析 陳樹人
國立臺中教育大學 2020-01-15 麵包v.s.愛情─成年早期子女親密關係被反對之親子衝突與因應 黃瑋翎; HUANG, WEI-LING
國立臺灣大學 2006-01 麵包切皮機設計 黃元茂; 施晨
南華大學 2006 麵包換愛情?中港經貿往來對港人認同之影響 阮雙儀; Juan, Shuang-i
國立成功大學 1993 麵包樹之抗癌及免疫調節作用 翁舷誌; 洪士媜
中國文化大學 1989 麵包樹化學成分之研究 林傳福
高雄醫學大學 2012 麵包樹心材二氯甲烷分層萃取物環糊精包合物之物理化學性質及抗黑色素癌細胞活性探討 郭婷維; Kuo, Ting-Wei
高雄醫學大學 2015 麵包樹活性成份奈米劑型及其抗氧化與抗肝癌活性之機轉探討 曾承煒; Tzeng, Cheng-Wei
國立高雄餐旅大學 2012 麵包消費品味研究:以高雄市長棍麵包為例(1990 - 2010) 雷士弘; Shih-Hung Lei
國立交通大學 2014-12-11T09:37:27Z 麵包的誕生 戴子嘉
嘉南藥理大學 2019-01-01 麵包花 吳力文; 曾惠婷; 蔡伯謙; 林郁家; 林連宥; 林鴻崇; 王瑞顯; 孫靖玲
嘉南藥理大學 2019-01-01 麵包花 孫靖玲; 王瑞顯; 林鴻崇; 林連宥; 林郁家; 蔡伯謙; 吳力文; 曾惠婷
國立高雄應用科技大學 2006 麵包酵母菌中β-葡聚醣及固醇類的分離及特性研究 林忠平; Lin, Chung-Ping
中國文化大學 1983 麵包酵母菌中五種生化分析相關酶的誘導、抽取及連續性純化 陳麗真
經國管理暨健康學院 1995/10 麵包類烘焙產品消費行為之研究--臺北市中學生之消費行為 胡淑慧
國立高雄餐旅大學 2009 麵包類連鎖店市場區隔與顧客忠誠度關係之研究:以山崎麵包、Mister Donut為例 葉馨; Hsing,Yeh
國立交通大學 2014-12-12T05:11:49Z 麵塊湯和家常餅 楊英風
朝陽科技大學 2015-06-02 麵對麵-中西麵食料理器具設計 翁苡恬
大葉大學 2015-10-22 麵帶微酵無色天香 吳建一;劉瑞恩;林彥均;徐萱育;陳宥婕;陳家偵;徐子涵
嘉南藥理大學 2002 麵條壓延製程最適化之研究 廖宏儒
臺北醫學大學 2004 麵條式代餐在減重上之應用 劉伯恩; Po-En Liu
朝陽科技大學 2017-08-31 麵條產業之經營策略研究-以S公司為例 洪美怡; Hung, Mei-Yi
大葉大學 2008-01-03 麵筋強度與蒸炊火力對台灣式饅頭品質之影響 陳澄漳, 張基郁;張永和
國立臺灣大學 2008 麵粉性質對法國麵包烘焙品質之影響 施坤河; Shih, Kuen-Ho
中國文化大學 2002 麵粉性質與饅頭品質之相關性研究 吳招親
大葉大學 2009-12 麵粉添加Glucose Oxidase對土司麵包品質之影響 許家愷;江淑華;陳志瑋;王秀育;張基郁
國立臺灣海洋大學 2012 麵粉特性對潤餅皮麵糰和產品品質之影響 Yun-hsia Huang; 黃雲霞
國立臺灣大學 2000 麵粉筋性和氧化還原劑對麵糰流變性質和擠出麵條品質之影響 蕭思玉; 葉安義
大葉大學 2002-06 麵粉與澱粉之種類及混合比例對速食麵品質之影響 張郁斌;顏裕鴻;張基郁
國立臺灣體育運動大學 2007-08-07 麵龜族就這樣喝出來 1天2瓶運動飲料 年胖10公斤 黃庭郁
中國文化大學 1985-06 麻/ 棉混紡O.E.紗可紡性之研究 邢文灝; 張正建
臺大學術典藏 2003 麻六甲(都刺加)王國的創立與東南亞都市雛形之出現 LAN-SHIANG HUANG; 黃蘭翔; 黃蘭翔
臺大學術典藏 2018-09-10T04:33:35Z 麻六甲伊斯蘭王國的瓦解與西方殖民城市的誕生 黃蘭翔; 黃蘭翔; LAN-SHIANG HUANG
國立政治大學 2017-01 麻六甲王船巡遊的譜系:以麻六甲勇全殿為例 蘇慶華; Soo, Khin-wah
國立臺灣師範大學 2014-10-27T15:14:04Z 麻六甲的過去與現況:以華人語言與文化為例 陳慕真; 蔡惠名; 王桂蘭
國立臺灣大學 1979-08 麻六甲華族會館的結構與功能 洪鎌德; Hung, Lien-Te
國立臺灣大學 1977-05 麻六甲華族會館的結構與功能 洪鎌德
國立臺灣體育運動大學 2007-09-01 麻吉卡諾 雙響相挺/王建民先發時卡諾全壘打一覽表 徐正揚
國立交通大學 2014-12-12T01:21:08Z 麻將之人工智慧研究 林典餘; Tien-Yu Lin; 吳毅成; I-Chen Wu
國立交通大學 2014-12-12T01:52:51Z 麻將人工智慧之研究 林正宏; Lin, Cheng-Hung; 林正中; 吳毅成; Lin, Cheng-Chung; Wu, I-Chen
國立交通大學 2015-11-26T01:02:46Z 麻將人工智慧之研究 莊立楷; Chuang, Li-Kai; 吳毅成; Wu, I-Chen
國立高雄應用科技大學 2013 麻將人工智慧之研究與實作 羅子峰; Lo, Tzu-Feng
國立高雄應用科技大學 2014 麻將人工智慧設計 許綸洲; Hsu, Lun-Chou
國立臺北護理健康大學 2013 麻將介入對中老年人短期記憶力、注意力及邏輯推理之影響探討 盧朱滿; Lu, Chu-Man
大葉大學 2011-07-09 麻將參與動機、成就感、刺激尋求、人際關係對麻將參與行為之研究以麻將參與者為例 王育偉;施建彬
國立成功大學 2014-07-08 麻將圖像的符號意涵 邱筠臻; Chiu, Yun-Chen
國立東華大學 1997-03 麻將外傳 高柏園

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