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机构	日期	题名	作者
中國文化大學	2006-12	黑豆納豆發酵過程理化性質之變化	施明智; 楊開聰; 郭淑姿
中國文化大學	2006-12	黑豆納豆發酵過程理化性質之變化	施明智;楊開聰;郭淑姿
國立臺灣大學	2012	黑豆經 Monascus pilosus BCRC 31526發酵後對異黃酮組成與抗氧化活性之影響	葉如雪; Yeh, Ju-Hsueh
淡江大學	2001-10	黑豆與黃豆個別類抗氧化物含量對其抗氧化力之灰關聯分析	趙璧玉; 楊智旭; 游添榮; 楊棋明
中國文化大學	1996	黑豆萃取物之抗氧化效用	戴文禎
嘉南藥理大學	2014	黑豆萃取物及金雀異黃酮對 Epstein-Barr 病毒溶裂循環的影響	林雅婷
中國文化大學	2013-06	黑豆萃取物的抗氧化活性對健康者與心血管疾病患者LDL氧化敏感性之影響	戴文禎; 胡雪萍; 游添榮; 楊棋明; 趙璧玉
嘉南藥理大學	2014	黑豆萃取物配方改善大鼠骨質疏鬆與四氯化碳誘發肝臟氧化傷害	柯宛妤
中國文化大學	2002-06	黑豆豆乳重複磨漿方式與次數對黑豆軟豆腐物化性質之影響	楊開聰;施明智;郭士榮
中國文化大學	2002-06	黑豆豆乳重覆磨漿方式與次數對黑豆軟豆腐物化性質之影響	施明智; 楊開聰; 郭士榮
中國文化大學	1998	黑豆豆腐及豆漿加工中抗氧化力與異黃酮之改變	郭士榮
實踐大學	2007	黑豆麴之功能性研究　（新制多年期第1年）	黃惠宇
實踐大學	2007	黑豆麴之功能性研究　（新制多年期第2年）	黃惠宇
國立臺灣大學	2006	黑豆麴之抗致突變性及其作用機制	洪裕翔; Hung, Yu-Hsiang
實踐大學	2009	黑豆麴及紅麴米對3T3-L1脂肪細胞能量代謝之影響	紀又煒; Chi, Yu-Wei
東海大學	2012	黑豬原料肉對加工肉製品品質之影響	張景婷; Chang, Chingting
國立臺灣海洋大學	2009	黑豬肉香腸之食品安全屬性偏好與市場區隔分析	Jhih-jhong Ruan; 阮志中
東吳大學	2015	黑貓•告密的心：愛倫坡短篇小說傑作選	謝瑤玲
國立東華大學	2000-02	黑貓白貓	張系國
國立成功大學	2014-08-20	黑質腦區及腹側被蓋腦區中微小膠細胞活化程度和多巴胺神經元數目之比較	江亦婷; Chiang, Yi-Ting
國立臺灣體育運動大學	2005-07-27	黑道介入蔡文斌幕後操控杜明澤、李權麟專搞公關蔡為北縣角頭經營討債公司與簽賭站手下小弟隨球隊轉戰各地隨時嗆聲「提醒」球員配合/球場內應蔡生豐仲介球員鄭祐衛負責洋將蔡為誠泰二軍教練熟悉球團人脈涉仲介願配合的球員打假球鄭為興農牛前翻譯因熟悉西班牙語負責與中南美洲球員接觸/李權麟老婆生日給500萬	熊迺群;李曜丞
國立臺灣大學	1994	黑道對台灣地方政治的影響與檢討	趙永茂
國立臺灣體育運動大學	2005-07-27	黑道操控職棒賭博手法傳有穩贏集團獲利要抽五成	李曜丞
國立臺灣大學	2000	黑道政治與民主品質	趙永茂
國立臺灣大學	1997-01-01	黑道暴力型犯罪與矯治	陳志龍

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