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机构	日期	题名	作者
國立高雄餐旅大學	2008	高職餐旅類科教師專業發展評鑑系統之研究( I )	馮莉雅;戴明國;陳國泰;蘇雅慧;楊昭景
國立高雄餐旅大學	2007	高職餐旅類科教師專業發展評鑑系統之研究(I)	馮莉雅;戴明國;陳國泰;楊昭景;蘇雅慧
國立高雄餐旅大學	2011	高職餐管科學生烘焙技能檢定成效對學習行為影響之研究	王尹均; Wang, Yin-Chun
育達商業科技大學	2013-05-03	高職餐飲建教合作實習廠商對高職餐飲科建教實習學生之專業能力與滿意程度之研究	王家鳳;劉冠妏;張承?
南台科技大學	2011	高職餐飲技術科學生技能檢定學習成效之研究-以台南市A餐旅學校為例	羅淑華; Lo,SHU-HUA
南台科技大學	2000-06	高職餐飲教育課程設計與實務配合之研究	黃培文; 黃英忠;黃培文;洪先進
國立高雄餐旅大學	2012-05	高職餐飲科中餐烹調在校生技能檢定學生學習滿意度之研究-以高雄市K職校為例	黃啓揚;李宗懋
朝陽科技大學	2012-12-31	高職餐飲科學生中餐烹調技能檢定成效對學習行為影響之研究以T高中為例	劉曉宜; Liu, Hsiao-i
國立高雄餐旅大學	2012	高職餐飲科學生中餐烹調技能檢定成效與學習行為關聯性之研究	陳昱璇; Chen, Yu-Shiuan
朝陽科技大學	2019-02-28	高職餐飲科學生之人際關係與師生互動對班級氣氛之研究	劉沛麟; LIU, PEI-LIN

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