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機構	日期	題名	作者
國立臺灣海洋大學	1999-08	魚肌肉蛋白之有效利用研究(I)---以分子生物法探討貯藏與加工過程之魚肌肉蛋白降解之研究(I)	江善宗
國立臺灣海洋大學	1990-07	魚肌肉蛋白之有效利用研究(I)---以分子生物法探討貯藏與加工過程之魚肌肉蛋白降解之研究(I)	江善宗
國立臺灣海洋大學	2003-08	魚肌肉蛋白之有效利用研究(II)以分子生物法探討改善魚肌肉蛋白之加工特性研究(III)	江善宗
國立臺灣海洋大學	2001-08	魚肌肉蛋白之有效利用研究(一)---以分子生物法探討抑制在貯藏與加工過程之魚肌肉蛋白降解研究(III)	江善宗
國立臺灣海洋大學		魚肌肉蛋白之有效利用研究(一)---以分子生物法探討抑制在貯藏與加工過程之魚肌肉蛋白降解研究(III)	Anonymous
國立臺灣海洋大學	2000-08	魚肌肉蛋白之有效利用研究(一)：以分子生物法探討抑制在貯藏與加工過程之魚肌肉蛋白降解研究(II)	江善宗
國立臺灣海洋大學	2001-08	魚肌肉蛋白之有效利用研究(二)---以分子生物法探討改善魚肌肉蛋白之加工特性研究(I)	江善宗
國立臺灣海洋大學	2002-08	魚肌肉蛋白之有效利用研究---以分子生物法探討改善魚肌肉蛋白之加工特性研究(II)	江善宗
國立成功大學	2005-06-19	魚腥草之成分研究	周書正; Chou, Shu-Chen
中國醫藥大學	2008-05-31	魚腥草和山豆根之抗癌活性成分研究	廖志中(Chih-Chuang Liaw)

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