臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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Institution	Date	Title	Author
臺北醫學大學	2010	醫療數位學習平台使用意圖之研究-以北部某醫學中心為例	宋豫萍
南華大學	2008	醫療行銷、醫療服務品質、醫院形象與病患忠誠度之研究	姜立新; Chiang, Li-hsin
朝陽科技大學	2014-06	醬心比心	李佶?;李宛璇;蔡佳蓉
國立臺灣大學	1988	醬油在製造進行中香味成分之變化	李敏雄; Lee, Min-Hsiung
嘉南藥理大學	1975	醬油成分與售價相關性之探討	葉東柏
中國醫藥大學	2011-07-31	醬油粕、生醬油及醬油製品之抗氧化活及抗氧化物質的鑑定	徐國強(Hsu, Kuo-Chiang)
中國醫藥大學	2012-04-30	醬油粕、生醬油及醬油製品之抗氧化活及抗氧化物質的鑑定	徐國強(Hsu, Kuo-Chiang)
國立臺灣大學	2007	醬油粕之回收利用及醬油醪和大豆蛋白水解之探討	陳彥志; Chen, Yen-Chih
國立臺灣大學	2008-07-31	醬油粕之回收利用及醬麴水解產品之開發	李敏雄
國立虎尾科技大學	2013	醬油粕與芝麻粕添加對北蟲草固-液態培養生成生物活性物質產量影響之探討	陳嘉齡
國立臺灣大學	2005	醬油醪殘渣之理化性質與機能性之研究	葉湘裕; Yeh, Hsiang-Yu
國立成功大學	2019-07-30	醬油醱酵過程中微生物群落變化之研究	阮原青海; Thanh, Hai Nguyen Nguyen
國立臺灣大學	1987	醬油香味成份之研究	李敏雄; Lee, Min-Hsiung
中國文化大學	1968	醬油麴菌培養法與其糖化及蛋白質分解酵素力之研究	李春鶯
國立聯合大學	2007	醬菜醃漬槽揮發性氣體監測—實驗室醃漬模擬	賴全裕，吳宗哲，湯豐誠，顏有利，蔡詩偉，湯大同，吳幸娟
國立臺灣大學	2007	醬菜醃漬槽揮發性氣體監測－實驗室醃漬模擬	賴全裕; 吳宗哲; 湯豐誠; 顏有利; 蔡詩偉; 湯大同; 吳幸娟
國立交通大學	2014-12-12T05:09:58Z	醬越瓜	楊英風
國立臺灣大學	2007-07-31	醬麴之嫌氣發酵及其產品之開發研究　（新制多年期第1年）	李敏雄
國立虎尾科技大學	2012	醬麴菌發酵脫脂芝麻粕之抗氧化與ACE抑制活性評估	林蓁宜
南亞技術學院	2002/05/18	醯亞胺改質聚氨基甲酸酯樹脂之合成與其薄膜性質之研究	黃盟舜;周森
國立交通大學	2014-12-12T02:20:01Z	醯亞胺水解酵素之序列分析與表現	邱美惠; Mei-Hui Chiu; 楊裕雄; Yuh-Shyong Yang
國立交通大學	2014-12-12T02:16:55Z	醯亞胺水解酵素催化p-D,L-hydroxyphenyl hydantoin 水解的探討	浦莉平; Pu, Li-Ping; 何小台, 楊裕雄,; Ho Chester S., Yang Yuh-Shyong
國立交通大學	2014-12-12T03:07:25Z	醯亞胺水解酵素催化反應機制-黑青斑河豚之醯亞胺水解酵素分子選殖、表現以及其功能性研究	陳美春; Mei-Chun Chen; 楊裕雄; Yuh-Shyong Yang
國立交通大學	2014-12-12T02:29:55Z	醯亞胺水解酵素的反應機制	黃晟洋; Huang, Cheng-Yang; 楊裕雄; Yang, Yuh-Shyong
國立交通大學	2014-12-12T01:22:24Z	醯亞胺水解酶之金屬數目：脊椎動物與微生物間之差異	徐青辰; Hsu, Ching-Chen; 楊裕雄; Yang, Yuh-Shyong

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