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朝陽科技大學 2014-06 醬心比心 李佶?;李宛璇;蔡佳蓉
國立臺灣大學 1988 醬油在製造進行中香味成分之變化 李敏雄; Lee, Min-Hsiung
嘉南藥理大學 1975 醬油成分與售價相關性之探討 葉東柏
中國醫藥大學 2011-07-31 醬油粕、生醬油及醬油製品之抗氧化活及抗氧化物質的鑑定 徐國強(Hsu, Kuo-Chiang)
中國醫藥大學 2012-04-30 醬油粕、生醬油及醬油製品之抗氧化活及抗氧化物質的鑑定 徐國強(Hsu, Kuo-Chiang)
國立臺灣大學 2007 醬油粕之回收利用及醬油醪和大豆蛋白水解之探討 陳彥志; Chen, Yen-Chih
國立臺灣大學 2008-07-31 醬油粕之回收利用及醬麴水解產品之開發 李敏雄
國立虎尾科技大學 2013 醬油粕與芝麻粕添加對北蟲草固-液態培養生成生物活性物質產量影響之探討 陳嘉齡
國立臺灣大學 2005 醬油醪殘渣之理化性質與機能性之研究 葉湘裕; Yeh, Hsiang-Yu
國立成功大學 2019-07-30 醬油醱酵過程中微生物群落變化之研究 阮原青海; Thanh, Hai Nguyen Nguyen
國立臺灣大學 1987 醬油香味成份之研究 李敏雄; Lee, Min-Hsiung
中國文化大學 1968 醬油麴菌培養法與其糖化及蛋白質分解酵素力之研究 李春鶯
國立聯合大學 2007 醬菜醃漬槽揮發性氣體監測—實驗室醃漬模擬 賴全裕,吳宗哲,湯豐誠,顏有利,蔡詩偉,湯大同,吳幸娟
國立臺灣大學 2007 醬菜醃漬槽揮發性氣體監測-實驗室醃漬模擬 賴全裕; 吳宗哲; 湯豐誠; 顏有利; 蔡詩偉; 湯大同; 吳幸娟
國立交通大學 2014-12-12T05:09:58Z 醬越瓜 楊英風
國立臺灣大學 2007-07-31 醬麴之嫌氣發酵及其產品之開發研究 (新制多年期第1年) 李敏雄
國立虎尾科技大學 2012 醬麴菌發酵脫脂芝麻粕之抗氧化與ACE抑制活性評估 林蓁宜
南亞技術學院 2002/05/18 醯亞胺改質聚氨基甲酸酯樹脂之合成與其薄膜性質之研究 黃盟舜;周森
國立交通大學 2014-12-12T02:20:01Z 醯亞胺水解酵素之序列分析與表現 邱美惠; Mei-Hui Chiu; 楊裕雄; Yuh-Shyong Yang
國立交通大學 2014-12-12T02:16:55Z 醯亞胺水解酵素催化p-D,L-hydroxyphenyl hydantoin 水解的探討 浦莉平; Pu, Li-Ping; 何小台, 楊裕雄,; Ho Chester S., Yang Yuh-Shyong
國立交通大學 2014-12-12T03:07:25Z 醯亞胺水解酵素催化反應機制-黑青斑河豚之醯亞胺水解酵素分子選殖、表現以及其功能性研究 陳美春; Mei-Chun Chen; 楊裕雄; Yuh-Shyong Yang
國立交通大學 2014-12-12T02:29:55Z 醯亞胺水解酵素的反應機制 黃晟洋; Huang, Cheng-Yang; 楊裕雄; Yang, Yuh-Shyong
國立交通大學 2014-12-12T01:22:24Z 醯亞胺水解酶之金屬數目:脊椎動物與微生物間之差異 徐青辰; Hsu, Ching-Chen; 楊裕雄; Yang, Yuh-Shyong
國立臺灣大學 2002 醯化處理對杉木抗吸濕效能之影響 張惠婷; 張上鎮; 張惠婷; Chang, Shang-Tzen
淡江大學 2012 醯肼衍生物之液晶分子 : 合成與液晶性質 劉家佑; Liu, Chia-Yu
國立臺灣大學 2014 醯胺分子分子間作用力之取代效應與多?分子分子間作用力量子化學計算 曾志踴; Zeng, Zhi-Yong
中國醫藥大學 2012-10-01 醯胺基衍吡唑之製備方法 翁豐富(Fung-Fuh Wong);蘇威年(Su, Wei-Nien)
國立成功大學 2006-06-20 醯胺碸基化合物和碸基自由基的環合反應 駱集煜; Luo, Ji-Yu
國立成功大學 2012-07-17 醯胺碸基化合物與碸基自由基的環合反應 蔡明義; Tsai, Ming-Yi
國立臺灣大學 2016 醯胺與酸類分子雙質子轉移反應與取代效應、疊合效應、水合效應之量子化學計算 沈凱綸; Shen, Kai-Lun
國立成功大學 2017-06-30 醯胺衍生物的分子內環化反應於合成多取代2-喹啉酮及2-吲哚酮類化合物之研究 陳盈妤; Chen, Ying-Yu
國立交通大學 2015-11-26T00:56:57Z 醯胺類官能基提升多晶矽奈米線場效電晶體對氨氣感測之靈敏度 徐睿杉; Hsu, Jui-Shan; 陳皇銘; Chen, Huang-Ming
國立勤益科技大學 1985-11 醯胺類金屬錯化合物之熱力研究 趙敏勳
國立勤益科技大學 1983-06 醯胺類金屬錯合物水溶液之電位滴定及光譜研究 趙敏勳
中華醫事科技大學 1995-06 醯胺麩胺酸對感染抗甲基青徽素金黃色葡萄球菌小白鼠的探討 鍾惠美; 王銘富
國立臺灣科技大學 1996 醯胺麩胺酸對感染抗甲基青黴素金黃色葡萄球菌小白鼠的影響 鍾惠美;王銘富
國立臺灣師範大學 2014-10-27T15:44:05Z 醱粉的概述 田欣然
義守大學 2011 醱酵條件對Lactobacillus reuteri 之活性影響 蘇殷只; Yin-Jhih Su
大葉大學 2007-11-22 醱酵條件對利用小麥、高梁及米為原料之液態醱酵蒸餾酒酒質之影響 王建章, 陳鴻章
國立成功大學 2000 醱酵條件對肌酸酵素生產之影響 陳特良
義守大學 2017-02 醱酵液中己二烯二酸的分離純化 黃明耀; Ming-Yao Huang
國立臺灣科技大學 1988 醱酵液中頭孢素C的濃縮與純化 陳生明;胡光宇;白壽雄
大葉大學 2014-06-27 醱酵產程擴大化對蛹蟲草生物活性成分之影響 周銘輝;徐泰浩;趙士慶;許文光;劉玥彤
朝陽科技大學 2006-09-01 醱酵與快速分解有機物比例對A^2O程序族群競爭之模擬-應用TWEA1 白子易; T. Y. Pai
朝陽科技大學 2006-09 醱酵與快速分解有機物比例對A^2O程序族群競爭之模擬-應用TWEA1 白子易; T. Y. Pai
國立成功大學 2020-08-27 醱酵蓮霧葉成分的分析與比較 王浚富; Wang, Jun-Fu
國立成功大學 2020-07-24 醱酵蓮霧葉成分的分析與比較 王浚富; Wang, Jun-Fu
國立高雄第一科技大學 2017-07-20 醱酵血液用於現地油品汙染土壤生物復育操作 周修亞; ZHOU, XIU-YA
輔英科技大學 2003-06-01 醱酵製程生物科技廠確效作業之研究(計畫編號:91941) 邱華賢
國立臺灣海洋大學 2015 醱酵魚類加工副產物取代魚粉與益生菌添加對點帶石斑成長之影響 Chen, Hsin; 陳歆

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