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| 國立臺灣海洋大學 |
2011-08 |
鯉魚頭腎中鋅對抗緊迫之功能
|
鄭森雄 |
| 臺大學術典藏 |
1996 |
鯉魚頭腎分泌蛋白分解脢之純化, 功能探討及基因選殖
|
張震東; 張震東 |
| 國立臺灣大學 |
1996 |
鯉魚頭腎分泌蛋白分解脢之純化, 功能探討及基因選殖
|
張震東; Chang, Geen-Dong |
| 國立臺灣大學 |
1996 |
鯉魚頭腎分泌蛋白分解脢基因選殖及釋放調節
|
張震東 |
| 國立臺灣大學 |
1995 |
鯉魚頭腎分泌蛋白分解之純化，功能探討及基因選殖
|
張震東 |
| 國立臺灣海洋大學 |
2010 |
鯉魚頭腎組織「鋅結合蛋白質」之分佈，純化，與特性
|
Po-Chih Kuo; 郭柏志 |
| 國立臺灣海洋大學 |
2010 |
鯉魚頭腎組織「鋅結合蛋白質」之分佈，純化，與特性
|
Po-Chih Kuo; 郭柏志 |
| 國立臺灣大學 |
1997 |
鯉魚頭腎蛋白質分解脢NEPHROSIN之生理功能探討
|
張震東 |
| 國立臺灣海洋大學 |
2005 |
鯉魚魚皮之鋅及 43 kDa「鋅結合蛋白質」之分佈及其特性
|
Ya-Chi Zhan; 詹雅琪 |
| 國立臺灣海洋大學 |
2006 |
鯊, 魟及鰩的生活史策略之比較研究
|
Dai-Xio Zhen; 戴秀真 |
| 佛光大學 |
2005-06 |
鯊魚 ?
|
徐明珠 ? |
| 國立臺中教育大學 |
2015-11-05 |
鯊魚波波
|
陳柏全;王碩;黃琳棋;洪鼎倫 |
| 國立臺灣海洋大學 |
2013 |
鯊魚為主漁獲對象漁業活動調查暨沿近海主要漁獲鯊魚物種資源調查評估。
|
劉光明;廖翊雅 |
| 國立臺灣海洋大學 |
2001-07 |
鯊魚盾鱗的顯微世界
|
莊守正 |
| 國立臺灣大學 |
1992-09 |
鯊魚肌動凝蛋白變性因子之探討(I)
|
陳嘉蓉; 張鴻民; 陳嘉蓉; Chang, Hung-Min |
| 國立臺灣大學 |
1992-09 |
鯊魚肌動凝蛋白變性因子之探討(II)
|
陳嘉蓉; 張鴻民; 陳嘉蓉; Chang, Hung-Min |
| 國立臺灣體育運動大學 |
2000-05-03 |
鯊魚裝泳近雪梨奧運 體育仲裁法院建議 讓選手自由穿著 澳洲奧會盼爭議快解決/不屑連身鯊魚裝 波波夫：小把戲/瑞典泳協移地訓練 部份選手大躍進 鯊魚裝50公尺快半秒
|
劉偉龍;林云也;詹建全 |
| 國立臺灣體育運動大學 |
2000-09-02 |
鯊魚裝神泳 奧運池畔新景觀 高科技泳衣加快遊速 預料世界紀錄多不保 澳洲將挑戰美國霸業
|
趙志清 |
| 國立臺灣海洋大學 |
2010-12 |
鯊魚魚翅加工利用國內消費及進出口研究
|
吳金鎮;劉光明 |
| 朝陽科技大學 |
2024-06-01 |
鯓活之中 – 老年人與旅遊者互動與共榮的文旅聚落
|
張雅淳;丁子晴; ZHAMG, YACHUN;DING, ZICHING |
| 朝陽科技大學 |
2021-06-28 |
鯓生不息 青鯤鯓產業地景與綠能的循環共榮
|
鄭韻翎;曾?儀 |
| 國立臺灣大學 |
1984 |
鯖?漁業的回顧與展望
|
null, null |
| 國立臺灣大學 |
1984-01 |
鯖?漁業的回顧與展望.
|
曾萬年 |
| 國立臺灣大學 |
1990 |
鯖圍網漁業
|
曾萬年; Tzeng, Wann-Nian |
| 國立臺灣海洋大學 |
2015 |
鯖屬鯖魚分子親緣解析
|
Yeh, Ya-Ling; 葉雅苓 |
| 國立臺灣海洋大學 |
1996 |
鯖柴魚加工之水煮溫度對呈味成分含量及削片率之影響
|
邱思魁;曹惠霖;蕭泉源 |
| 國立臺灣海洋大學 |
2002 |
鯖柴魚水解物中□□對血管升壓素轉換□之抑制與其純化
|
YA-FUNG SHU; 許雅芳 |
| 國立臺灣海洋大學 |
2001-08 |
鯖柴魚水解物中胜[月太]對血管升壓素轉換酵素的抑制效果
|
蔡震壽 |
| 國立臺灣海洋大學 |
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鯖柴魚水解物中胜[月太]對血管升壓素轉換酵素的抑制效果
|
Anonymous |
| 國立臺灣科技大學 |
1995 |
鯖混合魚漿珍味乾製品儲藏期間品質安定性之探討
|
蔡惠華; 汪復進 |
| 國立臺灣海洋大學 |
1994 |
鯖驂魚內臟油脂製備食用膠囊之研究
|
洪良邦 |
| 國立臺灣海洋大學 |
2008 |
鯖魚之創新加工利用
|
蕭泉源 |
| 國立臺灣海洋大學 |
2018 |
鯖魚以鹽水漬結合山梨糖醇和碳酸氫鈉於超冷藏貯存下品質特性之變化
|
Chen, Hsueh-Ping; 陳學平 |
| 嘉南藥理大學 |
1986 |
鯖魚內臟蛋白酶之性質
|
郭建民; 孫寶年 |
| 國立臺灣科技大學 |
1989 |
鯖魚冷凍裹麵魚漿製造條件之探討
|
周璻薇;蔡憲華 |
| 南亞技術學院 |
1989-09 |
鯖魚冷凍裹麵魚漿製造條件之探討
|
周璻薇;蔡憲華 |
| 國立臺灣海洋大學 |
2005 |
鯖魚加工及產品開發技術
|
蕭泉源 |
| 國立臺灣海洋大學 |
2003-06 |
鯖魚於不同溫度物流期間生物胺生成及鮮度品質變化
|
邱思魁 |
| 國立臺灣海洋大學 |
2007 |
鯖魚機能性成分之利用
|
蕭泉源 |
| 國立臺灣海洋大學 |
2019 |
鯖魚油的萃取及利用基質輔助雷射脫附游離飛行時間質譜法對其三酸甘油酯的分析
|
Wang, Yu-Fen; 王郁芬 |
| 國立臺灣科技大學 |
1993 |
鯖魚混合魚漿乾燥製成珍味食品之探討
|
蔡憲華;汪復進 |
| 嘉南藥理大學 |
2012 |
鯖魚生物活性胜肽對黑色素合成、肝臟細胞氧化與內皮細胞發炎之抑制作用
|
王柏森; 蕭泉源; 朱惠鈴; 呂雅蕙 |
| 嘉南藥理大學 |
2013 |
鯖魚生物活性胜肽對黑色素合成、肝臟細胞氧化與內皮細胞發炎之抑制作用
|
王柏森; 蕭泉源; 呂雅蕙; 朱惠鈴 |
| 國立臺灣海洋大學 |
1993-07 |
鯖魚發酵魚肉香腸之生產研發 (I)
|
郭鴻均;潘崇良 |
| 國立臺灣海洋大學 |
2005 |
鯖魚罐頭蒸煮液作為粉末調味料基質與魚醬油之探討
|
Ya-Yi Chuo; 卓雅怡 |
| 國立臺灣海洋大學 |
1998-08 |
鯖魚肉蛋白質水解物對血管升壓素轉換脢之抑制及其降低高血壓的效果
|
蔡震壽 |
| 國立臺灣海洋大學 |
2002 |
鯖魚肉酵素水解物之游離胺基酸及胜□與抗氧化性及苦味之關係
|
Shih-Chun Peng; 彭詩純 |
| 國立臺灣海洋大學 |
2017 |
鯖魚蒸煮液蛋白質鑑定及其潛在活性胜肽之特徵化分析
|
Chen, Ting-Yi; 陳亭屹 |
| 國立臺灣海洋大學 |
1999-08 |
鯖魚蛋白質酵素水解物抗氧化成分之分離純化與鑑定
|
蕭泉源 |
| 國立臺灣科技大學 |
1989 |
鯖魚魚粉的加工與利用
|
何學斌;蔡憲華 |
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