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机构 日期 题名 作者
國立臺灣海洋大學 2008 黃豆粉與抗性澱粉對低升糖指數餅乾棒品質的影響 Guei-Ling Yeh; 葉桂凌
國立臺灣海洋大學 2008 黃豆粉與抗性澱粉對低升糖指數餅乾棒品質的影響 Guei-Ling Yeh; 葉桂凌
國立臺灣師範大學 2014-10-27T15:44:03Z 黃豆與魚肉之間 章淑婷
嘉南藥理大學 2003 黃豆與黑豆的比較分析 張光遠
正修科技大學 103 黃豆芽萃取物美白化妝品之研究 施琦玉
中國文化大學 2010~2013 黃豆蛋白分布、萃取與儲存條件對百頁豆腐品質之影響 施明智; 黃贊勲
嘉南藥理大學 2005 黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發-子計畫三:去除大豆嘌呤簡易方法之探討 謝峻旭
嘉南藥理大學 2005 黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發-子計畫二:黃豆蛋白質中嘌呤去除方法之探討-化學水解法 周政輝
嘉南藥理大學 2005 黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發─子計畫一:去嘌呤黃豆蛋白產品之開發 柯易昌
嘉南藥理大學 2005 黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發─總計劃 柯易昌

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